Gowy hilli gazanyň nahar bişirmek tejribäňizi ep-esli ýokarlandyryp biljekdigini, şol bir wagtyň özünde nahar bişirmegiň hilini ýokarlandyryp biljekdigini bilýärdiňizmi?Bu nahar bişirmek enjamy, tehnologiýadaky ähli ösüşlere garamazdan ýok edilip bilinmeýän gaty möhümdir.
Bu nahar enjamlarynyň köp dürli ululyklaryny, şekillerini we görnüşlerini satyn almagyň ýerine, seresaplylyk bilen saýlanan birnäçe bölekler size gerek bolup biler.Hil gazany satyn alanyňyzda ýadyňyzda saklamaly birnäçe möhüm maslahatlara serediň.
Ölçegi
Islendik nahar enjamyny saýlanyňyzda ululygy gaty möhüm faktor.Şonuň üçin söwda başlamazdan ozal ululykda karar bermek möhümdir.Küýzeleriň ululykda dürli-dürli bolýandygyny ýadyňyzdan çykarmaň, adatça ýaşaýyş üçin 6-dan 20 kwartal aralygynda.Şeýle-de bolsa, uly müşderi bazaryna hyzmat edýän restoranyň eýesi hökmünde bu nahar enjamynyň has uly görnüşini gözläp bilersiňiz, zerur bolsa 20 kwartaldan ýokary bolanlary tapyp bilersiňiz.12öne 12 kwartal we ondan ýokary küýzeler etmeli.Gazanyň ulaldygyça, gazanyň materialyna baglylykda hasam agyrlaşjakdygyna üns beriň.
Materiallar
1. Her nahar bişirmek enjamynda bolşy ýaly, küýzelerden ýasalan materiallar hem ulanylyş aňsatlygynda we aýratyn amaly goşundylarda uly rol oýnaýar.
2. Birnäçesini gözden geçiriň: Poslamaýan polat: Görünmek üçin ýumşak, ýalpyldawuk ýerüsti metal.Heatylylyk geçirijisi pes, ýöne islendik iýmit görnüşine düýbünden täsir etmeýär we gaty çydamly.Şeýle hem köp iýmit görnüşleri üçin gaty köpugurly nahar enjamy.
3. Alýumin: Poslamaýan polatdan has çalt gyzýar we adatça gaty ýeňil bolýar, ýöne has köp ideg talap edýär we kislotaly, gidroksidi we kükürtli iýmitler bilen täsirleşmek ukyby sebäpli arassalamak we saklamak has kyn.
4. Mis: Ajaýyp ýylylyk geçiriji, mis çalt gyzýar we gözde ýyly bolýar.Şeýle hem iýmit bilen ýokary derejede reaktiwdir - kislotaly we gidroksidi iýmitler bilen erbet täsirleşýär, ýöne küýzeler hatara düzülen bolsa we köplenç ýeterlik derejede ýuwsaňyz, size dowam eder.
5. taýak däl örtük: heatylylyga we aşgazana ýokary garşylyk we ýokary ýapyşmak mümkinçiligi bolan gaty iýmitler üçin peýdaly.
6. Döküm demir: slowlyuwaş gyzýar, ýöne uzak wagtlap ýylylygy saklaýar.Howpsuz bolmagy üçin yzygiderli guratmak we ýaglamak gerek, ýöne emal örtükli birini satyn almak arkaly çözüp bolýar.
Şekil
Bu bişirmek enjamlary dürli görnüşde bolýar.Adatça uzyn we dar bolsa-da, çorbalary bişirmek üçin ýörite ýasalan küýzeler, adatça garyşdyrmak üçin gysga we giňdir.Giň küýzeler, uly esaslary sebäpli ýylylygy deň derejede ýaýratmaýar, dar küýzeler adatça dar bazasy sebäpli ýylylygynyň ýaýramagy bilen has laýyk gelýär.
Tutuşlar we gapaklar
Restoranyň eýesi hökmünde size diňe bir peçde gowy hyzmat etmek bilen çäklenmän, peç ulanmak üçin ýylylyk geçirmeýän bu nahar bişirmek enjamlaryna mätäç bolarsyňyz.Plastmassa we agaç tutawaçlar ýaly ýylylygy saklamaýan tutawaçlary gözleýän bolsaňyz, bu tutawaçlarda ýylylyk meselesi bolup biler.Bu ýagdaýda poslamaýan polat tutawaçlar siziň üçin iň gowusydyr.Dogry kebşirlenen tutawaçlar, çüýlenenlerden has uzak hyzmat edip biler.
Gurluşyk
Galyň we agyr esasly küýzeler ýylylygy has inçe küýzelerden has haýal geçirýär.Bu küýzeler uzak, haýal bişirmek üçin ajaýyp.Bu aşhana enjamlarynyň galyň düýbi bar bolsa, ingredientleriň küýzeleriň düýbüne ýapyşmagynyň öňüni alýar.Birleşdirilen gurluşly küýzeler - bularyň hemmesi birleşdirilen küýzeler bolsun ýa-da birleşdirilen küýzeler bolsun - ýylylygy gazanyň üsti bilen deň derejede geçirmekde has gowudyr.
Özüňize dogry nahar bişirmek enjamlaryny saýlamak, käwagt gaty kyn duýup bilersiňiz.Emma beýle bolmaly däl.Nahar bişirjek görnüşleriňizi we bu zerurlyklary iň oňat kanagatlandyrjak küýzelere serediň.
Iş wagty: Awgust-25-2022